2. Fermentasi Sayuran Ala Nenek Moyang

Fermentasi sayuran adalah salah satu teknik warisan nenek moyang yang terbukti ampuh untuk mengawetkan makanan tanpa bantuan lemari pendingin. Nggak cuma bikin awet, makanan yang difermentasi juga akan berubah rasa menjadi lebih unik dan sering kali bikin nagih! Bonusnya, makanan hasil fermentasi ini dikenal kaya probiotik yang bisa membantu menjaga kesehatan usus dan sistem pencernaan.