4. Kalori Terkontrol dan Rendah Lemak

Dibandingkan makanan cepat saji atau olahan berat lainnya, sushi umumnya memiliki kalori yang lebih terkendali, terutama jenis nigiri dan sashimi yang tidak memakai bahan tambahan seperti krim keju atau mayones. Bagi orang yang sedang menjaga berat badan, memilih sushi yang sederhana bisa menjadi pilihan makan sehat tanpa harus mengorbankan rasa.

Bukan hanya itu, kombinasi nasi, ikan, dan sayuran dalam sushi memberikan keseimbangan antara karbohidrat, protein, dan serat. Ini menciptakan rasa kenyang yang cukup lama tanpa rasa begah. Sebagai makanan ringan atau makan malam, sushi sangat cocok untuk gaya hidup aktif namun tetap memperhatikan asupan nutrisi.