3. Sumber Antioksidan dari Wasabi dan Jahe

Wasabi dan jahe adalah pelengkap khas dalam penyajian sushi. Meski digunakan dalam jumlah kecil, keduanya mengandung antioksidan yang kuat. Wasabi memiliki sifat antibakteri alami, sementara jahe membantu melancarkan pencernaan dan memiliki efek anti-inflamasi. Kombinasi ini menjadikan sushi bukan hanya lezat, tapi juga bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh.