3. Daging Cenderung Lebih Licin dan Berminyak
Permukaan talenan yang udah kena daging, biasanya lebih licin dan berminyak. Nah kalau kamu langsung pakai buat motong sayur, bisa–bisa sayur jadi ikut bau daging dan berpotensi mempengaruhi rasa makanan. Nggak mau kan, makan sayur rebus tapi aromanya kayak rendang?