Hang Out to Donat Isi Ragout Tabur Abon Ayam CEMAL CEMIL EPS. 24

Senin, 5/11/2012 17:01

(1/2)

Donat gurih ini mempunyai kombinasi yang unik, isi rogout dan tabur ayam.

Bahan-bahan ragout :

• 1 sendok makan Mentega
• 1 sendok makan Bawang bombay iris halus
• 200 gram Daging ayam cincang halus
• 2 sendok makan Tepung terigu
• 250 mililiter Susu segar
• 1/2 sendok teh  Garam
• 1/2 sendok teh Pala bubuk
• 1/2 sendok teh Merica bubuk
• 1/2 sendok teh Kaldu bubuk

Cara membuat ragout ayam:

1. Tumis bawang bombay dengan mentega, masukkan daging ayam.
2. Tambahkan tepung terigu  dan susu ,aduk merata.
3. Masukkan merica, garam,pala, dan kaldu bubuk.aduk merata.

Cara membuat donat ragout ayam:

1. Setelah adonan donat diistirahatkan 10 menit, kemudian ditimbang masing-masing 40 gram.
2. Isi adonan dengan adonan ragout, bentuk bulat dan susun di loyang.
3. Fermentasi selama 40 menit dan goreng hingga kuning keemasan.
4. Poles atasnya dengan mayonaise dan taburi dengan abon ayam.

Selengkapnya, kamu bisa tonton tayangan Cemal-Cemil di Kompas TV setiap Senin pukul 08.00-09.00 WIB. Don't miss it!

• prev
• Archives
• next