Hang Out to Membuat Adonan Donat Dasar CEMAL CEMIL EPS. 24

Senin, 5/11/2012 16:48

(1/1)

Adonan dasar ini menjadi kunci enak tidaknya camilan donat dari adonan ini akan menghasilkan tekstur yang empuk, padat dan legit.

Bahan-bahan:

• 500 gram Tepung terigu
• 6 gram Ragi instant
• 200 gram Air
• 50 gram Gula pasir
• 5 gram Garam
• 50 gram Mentega
• 15 gram Susu bubuk
• 25 gram Kuning telur
• 1 gram Baking powder
• 1/2 sendok teh Vanila bubuk

Cara membuat:

1. Campur merata semua bahan-bahan kering, tambahkan telur, susu cair dan sebagian air.
2. Tambahkan mentega dan aduk hingga kalis.
3. Istirahatkan 10 menit
4. Bentuk, potong dan timbang sesuai selera.
5. Susun diloyang dan beri jarak, fermentasi 40 menit.
6. Panaskan minyak donat, goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan.\

Selengkapnya, kamu bisa tonton tayangan Cemal-Cemil di Kompas TV setiap Senin pukul 08.00-09.00 WIB. Don't miss it!

• prev
• Archives
• next